La salsa de tomate, la mayonesa es, por supuesto, buena, pero para unas vacaciones puedes preparar tu propia salsa. No le llevará tanto tiempo, pero es mucho más saludable y sabroso que un producto de la tienda.
Instrucciones
Paso 1
1/2 taza de mayonesa, 3 cucharadas. cucharadas de nabos finamente rallados, 3 cucharadas. cucharadas de nueces picadas, 4 dientes de ajo.
Mezclar todo.. Derretir 2 cucharadas en una cacerola. cucharadas de mantequilla. Agrega una cucharada de I. cuchara de harina de ku y freír hasta que estén doradas. Luego, poco a poco, vierte 1 vaso de caldo de verduras o carne. Revuelva, cocine un poco. Sazone con sal y pimienta y agregue 1 taza de crema agria. Revuelva y cocine un poco más. Al final, pique las hierbas picadas (eneldo o perejil) en la salsa.
Paso 2
Crema agria y salsa de tomate.
Prepare la salsa de acuerdo con la receta de Crema Agria. En 1ª. una cucharada de mantequilla, sofreír un poco 1-1, 5 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate. Luego agregue la salsa de crema agria, revuelva y cocine un poco.
Paso 3
Crema agria con rábano picante.
Prepare la salsa de acuerdo con la receta de Crema Agria. Agrega 3 cucharadas al final. cucharadas de rábano picante con limón. Retirar del fuego inmediatamente.
Paso 4
Arándano.
2 cucharadas. cucharadas de harina, freír hasta que se doren por 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla. Luego vierta 2 tazas de caldo de verduras, revuelva y cocine a fuego lento. Agregue sal y azúcar, según su gusto, y exprima el jugo de 100 g de arándanos. Revuelva y cocine un poco.
Paso 5
La mayonesa estará más sabrosa si agrega 2 yemas de huevo finamente ralladas y 1 cucharada. una cucharada de mostaza. Batir todo hasta obtener una masa homogénea.
