La ventaja de esta receta es que los ingredientes de estos muffins se encuentran en casi todos los hogares. Los muffins preparados tienen un rico sabor a chocolate y café. Se pueden adornar con chocolate o frutos rojos.
Es necesario
- Para 12 porciones:
- - 300 g de harina de trigo;
- - 250 g de azúcar;
- - 130 g de aceite vegetal;
- - 120 ml de leche;
- - 80 ml de café fuerte;
- - 2 huevos;
- - 5 cucharadas. cucharadas de cacao en polvo;
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo;
- - 1 cucharadita de azúcar de vainilla;
- - una pizca de sal.
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos de gallina con azúcar. Agregue café fuerte frío, leche. Vierta aceite vegetal.
Paso 2
Luego agregue polvo de hornear, harina, cacao, una pizca de sal a la mezcla. Para un sabor especial, puede agregar una pizca de canela. Revuelva con un batidor.
Paso 3
Lubrique los moldes para muffins con mantequilla, harina, cacao o azúcar en polvo para que los muffins sean más fáciles de alcanzar. Alternativamente, use moldes de papel especiales para muffins.
Paso 4
Llena los moldes 2/3 de masa líquida, los muffins de chocolate y café crecerán durante el proceso de horneado.
Paso 5
Hornee por 25 minutos a 180 grados.
Paso 6
Verifique que esté listo con un palillo de dientes o un fósforo; debe estar limpio, pero un poco húmedo. Puede servir muffins listos para usar directamente en la mesa o enfriarlos.
