Los bocadillos de verduras son ricos en vitaminas, por lo que, junto con los bocadillos de carne, deberían ser imprescindibles para todas las amas de casa. Se pueden cocinar tan deliciosos que los amantes de la carne los preferirán.
Receta de aperitivo de lechuga
Un snack muy fácil de preparar, perfecto para los días de ayuno, para mujeres ansiosas por su figura.
Necesitaremos:
- 300 g de ensalada verde;
- 70 ml de aceite vegetal;
- 1 cucharadita de vinagre;
- pimienta sal.
Picar en trozos grandes las hojas de lechuga o desgarrarlas con las manos, sal y pimienta al gusto. Espolvoree con vinagre, agregue aceite vegetal, mezcle. ¡El aperitivo para servir está listo!
Receta de Aperitivo de Tomate, Aceitunas y Pimiento
Este aperitivo será más rico que el primero. Necesitarás más ingredientes, pero también es fácil de preparar. Mucha gente recuerda este aperitivo cuando los invitados ya están literalmente en la puerta.
Necesitaremos:
- 4 tomates;
- 2 pimientos morrones;
- 10 aceitunas;
- 2 huevos duros;
- cebolla, pepino;
- 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
- 1 cucharadita de jugo de limón;
- sal pimienta.
Picar finamente el pepino, los pimientos, los tomates y las cebollas. Sazone con sal, pimienta, sazone con una mezcla de jugo de limón y mantequilla, mezcle.
Retire el aperitivo de verduras ya preparado en un lugar fresco durante veinte minutos (si el tiempo lo permite, para que el aperitivo ya esté listo para comer), luego decore con huevos picados, aceitunas, sirva.
Receta de aperitivo de verduras con manzanas
Las manzanas a menudo se agregan a las ensaladas porque van bien con cualquier verdura. Por lo tanto, un bocadillo de verduras con manzanas será apropiado tanto en una mesa festiva como en una mesa simple.
Necesitaremos:
- 300 g de manzanas;
- 3 pepinos;
- 2 tomates;
- 2 cebollas;
- Pimienta búlgara;
- 70 ml de aceite vegetal;
- 50 g de eneldo fresco;
- 2 cucharaditas de jugo de limón;
- sal.
Pele las cebollas, los pimientos, los tomates, las manzanas y los pepinos. Picar finamente, sal, espolvorear con jugo de limón, verter con aceite. El aperitivo está casi listo, espolvorear con eneldo picado, ¡servir!
