Delicioso refrigerio primaveral para reuniones amistosas. Puede deleitar a toda su compañía y es ideal para todos los amantes de la comida. La merienda es ideal para un picnic durante los meses más cálidos.
Es necesario
- - 50 g de arroz "Jazmín"
- - 300 g de filete de pollo
- - 1 cebolla grande
- - 5 piezas de huevos de gallina
- - un manojo de verduras (eneldo, perejil)
- - 1 diente de ajo
- - 1 cucharada. crema agria
- - sal pimienta a tu gusto
Instrucciones
Paso 1
Hervir el arroz hasta que esté bien cocido. Muela el filete de pollo en una licuadora junto con la cebolla, el ajo, la sal, la crema agria y 1 huevo. Debe tener carne picada que debe ser sal y pimienta.
Paso 2
Hervir los huevos restantes, pelar y cortar con cuidado por la mitad, quitar las yemas. Rallar el queso, cortar las verduras. Mezcle la mitad del queso con las yemas de huevo y las hierbas. La masa resultante también debe ser sal y pimienta al gusto.
Paso 3
Rellena las mitades de proteína con esta mezcla. Coger un molde para muffins y poner una cucharada de carne picada en el fondo, 1 cucharada de arroz encima, un huevo con el relleno hacia abajo y rellenar el molde con carne picada hasta el final.
Paso 4
Coloque en el horno durante 25 minutos a 180 grados. Espolvorea con el queso rallado restante unos minutos antes de cocinar. El plato está listo, puedes servirlo en la mesa. Buen provecho.
