Para aquellas personas que controlan su figura y salud, es bastante problemático buscar productos saludables en las tiendas. Lo mejor es preparar todo usted mismo. Te sugiero que cocines al vapor unas deliciosas chuletas de pollo dietéticas con manzana. Incluso los niños seguramente apreciarán un plato así.
Es necesario
- - filete de pollo - 300 g;
- - clara de huevo - 1 pieza;
- - manzana agria - 1/4 piezas.;
- - sal;
- - pimienta.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, enjuague bien el filete de pollo con agua corriente. Luego muélelo hasta obtener una masa con una consistencia uniforme, es decir, hasta obtener un estado picado. Esto se puede hacer tanto con una picadora de carne como en una licuadora.
Paso 2
A continuación, corte una cuarta parte de la fruta y píquela con el rallador más pequeño. Por cierto, no es necesario usar una manzana agria, puedes tomar una agridulce. En otras palabras, no tenga miedo de experimentar.
Paso 3
Mezclar la fruta picada con el pollo picado. Mezcle todo correctamente, luego sazone la mezcla resultante con sal y pimienta. También puede agregar otras especias si lo desea. Revuelva de nuevo.
Paso 4
Coloque la clara de huevo cruda en una taza aparte y bata hasta que se convierta en una masa con una espuma ligera estable. Luego agréguelo suavemente al resto de la mezcla. Mezclar todo.
Paso 5
Forme pequeñas empanadas esféricas a partir de la masa resultante. Colóquelos en una rejilla para vaporera y cocine durante 25 minutos.
Paso 6
Una vez transcurrido el tiempo, retire la comida de la vaporera. ¡Las chuletas de pollo con manzana están listas! Se pueden servir con absolutamente cualquier guarnición, preferiblemente con salsa de tomate o de leche.
