Si a sus hijos no les gusta comer requesón en su forma pura, intente cocinarles saludables chuletas de requesón con filete de pollo. Este plato jugoso y rico en proteínas resulta muy tierno y sabroso. Además, tales chuletas se preparan tan rápido como la carne picada común.
Es necesario
- - Filete de pollo - 0,5 kg;
- - Requesón con un contenido de grasa del 5% - 200 g;
- - Cebollas grandes - 1 pieza;
- - Huevo de gallina - 1 pieza.;
- - Eneldo fresco - 2 ramas;
- - Pimienta negro;
- - Sal;
- - Aceite de girasol para freír.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague el filete de pollo con agua corriente y gírelo con una picadora de carne. Incluso, puede molerlo en un procesador de alimentos o tomar pollo picado ya hecho.
Paso 2
Pelar las cebollas, cortarlas en varios trozos y también girar con una picadora de carne o picar finamente. Pica el eneldo.
Paso 3
Agregue el requesón, el huevo de gallina, la cebolla y el eneldo al pollo picado. Agrega unas pizcas de sal y pimienta negra al gusto. Mezclar todo bien. Para mayor comodidad, para que el requesón se mezcle bien con la carne picada, primero puede molerlo con una licuadora sumergible.
Paso 4
Forme la carne picada en empanadas planas redondas u ovaladas. Vierta aceite de girasol en la sartén y caliéntelo bien. Coloque las hamburguesas en una sartén y fríalas por ambos lados hasta que estén doradas.
Paso 5
Sirva las empanadas con su guarnición favorita, como arroz hervido, papas, puré de guisantes o fideos y una ensalada fresca.
