Una receta sencilla para la ración original de pollo al horno en la mesa. ¡El plato resulta brillante y festivo!
Es necesario
- - bandeja para hornear;
- - pimiento grande 5 piezas.;
- - filete de pollo 1 pieza;
- - 2-3 tomates;
- - cebollas verdes;
- - hojas de eneldo;
- - yogur natural sin aditivos 2 cdas. cucharas
- - queso duro 150 g;
- - pimienta negro;
- - especias al gusto;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las tripas de los pimientos morrones. Para ello, corte los pimientos a lo largo en mitades y retire el interior. Asegúrate de dejar las colas de caballo. Enjuaga los pimientos en agua fría.
Paso 2
Enjuague bien el filete de pollo, retire la piel. Luego cortar en cubos pequeños de aproximadamente 1 x 1 cm, lavar las cebolletas y el eneldo y picar finamente.
Paso 3
Lava los tomates. Luego hierva el agua y sumerja cada tomate en él literalmente durante un minuto. Esto hará que sea muy fácil pelarlos. Corta los tomates pelados en trozos pequeños.
Paso 4
Cocinar el relleno. Mezcle el filete de pollo con tomates y hierbas picadas. Sazone con sal, pimienta y especias adicionales al gusto. Luego vierta la carne picada con yogur y revuelva.
Paso 5
Coloque las mitades de pimiento morrón en una bandeja para hornear engrasada. Coloque suavemente el relleno terminado en cada mitad con una cucharadita. Coloque el plato en un horno precalentado durante 30 minutos y hornee a 200 grados. Pasados los 30 minutos, retira la bandeja para hornear, espolvorea los pimientos con queso rallado y coloca en el horno por otros 10 minutos. Cuando el queso se haya derretido y se obtenga una costra dorada, ¡el plato está listo! ¡Buen provecho!
