El cerdo "Yantarnaya" es un plato abundante y sabroso. Se prepara de forma elemental, apta para cenar con los seres queridos, y como plato principal de una mesa festiva. Las nueces agregan un picante increíble al plato.
Es necesario
- - piezas de cerdo en porciones - 3 piezas;
- - una lata de piñas enlatadas;
- - dos cebollas;
- - jamón - 250 gramos;
- - tres quesos fundidos;
- - queso duro - 100 gramos;
- - cuatro dientes de ajo;
- - especias, mayonesa, mostaza;
- - avellanas.
Instrucciones
Paso 1
Corta un trozo de cerdo en porciones. Batirlos un poco, marinar.
Paso 2
El adobo es fácil de preparar. Mezcle mayonesa con mostaza, especias (Khmeli-Suneli, pimienta negra, curry), agregue ajo. Cepille la carne de cerdo con la marinada resultante. Colocar en un bol, dejar reposar una hora.
Paso 3
Freír las nueces en una sartén sin aceite hasta que estén doradas. Corta la cebolla en mitades. Rallar el queso, picar el ajo. Corta el jamón en tiras gruesas.
Paso 4
Engrase una bandeja para hornear con mantequilla, ponga trozos de carne encima, cebolla encima, jamón con cebolla y luego queso procesado. Ponga la piña enlatada en rodajas encima del queso, unte con los restos de la marinada, meta al horno. Hornee cuarenta minutos a 180 grados.
Paso 5
Cinco minutos antes del final de la cocción, retire la bandeja para hornear, espolvoree el plato con queso rallado y ajo picado. Puedes espolvorear el queso con nueces picadas. Poner en el horno, hornear hasta que se derrita el queso. ¡Buen provecho!
