A los golosos les encanta experimentar e intentar cocinar todo tipo de manjares, incluso aquellos productos que tienen a mano. Te sugiero que prepares un postre llamado "Dos Cremas". Es bastante fácil de hacer y creo que el sabor te impresionará.
Es necesario
- - chocolate negro - 200 g;
- - crema con un contenido de grasa del 35% - 300 ml;
- - huevos - 4 piezas;
- - azúcar - 150 g.
Instrucciones
Paso 1
Coge una cacerola y echa en ella el chocolate negro, que primero hay que partirlo en trozos pequeños. Agregue 100 mililitros de crema. Coloque los utensilios de cocina a fuego medio y derrita el contenido hasta que quede suave. Recuerde remover la mezcla de chocolate y crema constantemente. Una vez que se haya derretido, déle tiempo para que se enfríe.
Paso 2
Es necesario romper los huevos y separar la yema de la proteína. Coge otro cazo, ponlo al fuego y bate las yemas y el azúcar. Batir la mezcla hasta que espese. También debes batir el resto de la nata, luego agregarla a la mezcla de azúcar y yemas. Mezclar bien.
Paso 3
Coloca las cremas resultantes en mangas pasteleras especiales y llena vasos altos con ellas. El plato se puede adornar con bayas frescas y enlatadas. ¡El postre "Two Creams" está listo!
