Una ensalada muy abundante que los hombres simplemente adoran, porque la carne es su manjar favorito.
Es necesario
- -350 g magro de cerdo
- -1 pimiento rojo
- -1 PC. calabacín
- -1 cebolla
- -1 limón
- -3 tortillas de avena u otras
- -2 cucharadas de vinagre balsámico
- -2 cucharadas de salsa de soja
- -2 cucharadas de aceite de oliva
- - verduras y sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Enjuague la carne y luego córtela en trozos pequeños. Mientras tanto, caliente una sartén con aceite de oliva, agregue vinagre y salsa. Poner el cerdo en una sartén, sofreír a fuego alto, revolviendo constantemente, hasta que se dore.
Paso 2
Calentar el horno a 180 grados. Pon la carne en una bandeja para horno junto con la salsa (la mitad de la masa total) en la que se cocinó. Hornea la carne hasta que esté tierna. Aumente el fuego si es necesario. Compruebe la carne cortándola. En el interior, debe ser de un color uniforme, sin un tinte rosado, jugoso y suave.
Paso 3
Corta el calabacín, los pimientos y las cebollas en cubos o gajos pequeños. Deben ser aproximadamente del mismo tamaño. Poner las verduras en la sartén donde se coció la carne, debería haber quedado un poco de salsa allí, y freír a fuego medio durante 7 minutos, revolviendo constantemente.
Paso 4
Después de que todos los ingredientes estén cocidos, mézclelos y luego rocíe con jugo de limón recién exprimido. Pon la masa sobre las tortillas, espolvorea con hierbas y sirve.
