Kabil de pan plano de origen argelino. Su relleno está hecho de tomates y tiene una corteza crujiente. La tortilla es muy fácil de hacer. Resulta tierno, satisfactorio y sabroso. Sorprenderás a tus invitados con un plato así.
Es necesario
- - 250 g de sémola
- - 80 ml de aceite vegetal
- - 25 ml de agua
- - 3 tomates
- - 1 cebolla
- - 1 cucharadita pasta de tomate
- - sal, pimienta al gusto
- - perejil
Instrucciones
Paso 1
Primero, tome sémola y agregue aceite vegetal. Revuelva bien con un batidor.
Paso 2
Agregue agua en un chorro pequeño. Amasar la masa. Cubre la masa con una toalla o film transparente.
Paso 3
Prepara el relleno. Vierta agua caliente sobre los tomates, pélelos y córtelos en cubos.
Paso 4
Picar finamente la cebolla, freír en aceite vegetal. Agregue los tomates, 1 cucharadita. pasta de tomate, sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Divide la masa en 2 partes. Enrolle cada pieza en una capa redonda. Coloque el relleno en la primera capa, luego cubra con la segunda capa. Pellizca los bordes. Perfora el pastel con un tenedor.
Paso 6
Coloque en el horno precalentado a 180 grados y hornee hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos. Cortar y servir.
