El pastel de chocolate con almendras y ciruelas es un gran postre para el té. Resulta ser moderadamente dulce, solo que es mejor tomar más ciruelas, no estropearán los productos horneados. Este pastel se está preparando en forma rectangular.
Es necesario
- - 280 g de harina;
- - 160 g de azúcar;
- - 160 g de chocolate negro;
- - 160 ml de leche;
- - 100 g de almendras picadas;
- - 10 ciruelas;
- - 3 huevos;
- - 2 cucharadas. cucharadas de cacao, azúcar en polvo;
- - una pizca de sal, vainillina.
Instrucciones
Paso 1
Derretir el chocolate en el microondas, agregar la mantequilla, remover y dejar enfriar. Batir los huevos con azúcar en crema, luego agregar chocolate y mantequilla a la masa de huevo, mezclar y verter la leche. Agregue harina con una pizca de sal a la mezcla, agregue cacao en polvo. Agregue harina de almendras, se puede reemplazar con almendras molidas. Si la masa está demasiado espesa, agregue un poco más de leche y bata. En términos de consistencia, su masa debe parecerse a una crema agria espesa.
Paso 2
Cubra la forma rectangular con mantequilla, espolvoree con harina o cacao en polvo. Vierta la masa en un molde. Enjuague las ciruelas, córtelas por la mitad, retire las semillas de las ciruelas. Luego corte cada mitad por la mitad. Coloque los cuartos de ciruela preparados encima de la masa. No sientas pena por las ciruelas, si tienes pequeñas, toma más de 10 piezas.
Paso 3
Coloque la fuente para hornear en el horno, hornee a 180 grados durante unos 60 minutos. Verifique la preparación del pastel con un palo de madera: seco; entonces el pastel está listo, si no, y la parte superior se fríe al mismo tiempo, cubra la parte superior con papel de aluminio y hornee el pastel hasta que esté tierno.
Paso 4
Retirar del molde el pastel de almendras de chocolate terminado con ciruelas, enfriar completamente, espolvorear con azúcar en polvo. Cortar en porciones, servir con té.
