Rissaladiere es un plato francés famoso. La tarta resulta sabrosa, aromática e inusual. Con este plato decorarás la mesa festiva y sorprenderás a tus invitados.
Es necesario
- - 1, 5 cucharaditas. levadura
- - 250 g de harina
- - 1 cucharada. l. tomillo
- - 75 g de aceitunas
- - 0.5 cucharaditas sal
- - 40 g de mantequilla
- - 120 ml de agua
- - 1 kg de cebollas
- - 4 cucharadas. l. aceite de oliva
- - 1 lata de anchoas
- - Pimienta al gusto
Instrucciones
Paso 1
Primero tome la cebolla, luego córtela en mitades delgadas.
Paso 2
Prepara la masa. Combine la harina, la levadura, el aceite de oliva, el agua y la sal. Amasar la masa. Coloque en un lugar cálido durante 30-40 minutos para que la masa suba.
Paso 3
Tome una sartén, luego agregue 3 cucharadas. l. aceite de oliva y mantequilla, derrita. Agregue la cebolla y cocine a fuego lento hasta que esté transparente, revolviendo durante unos 25-30 minutos, agregue tomillo, sal y pimienta al gusto. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Paso 4
Extienda la masa en un rectángulo, haga un lado. Coloque una capa de cebollas encima de la masa y haga una rejilla de anchoas encima. Coloque una aceituna en el medio de cada celda.
Paso 5
Luego colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-35 minutos hasta que se doren. Cortar en porciones y servir tibio o frío.
