Las tartas son auténtica comida rápida mediterránea. Solo que a diferencia de nuestra comida rápida, es sabrosa y saludable / ¡Sirve como una gran adición para un oído caliente!
Es necesario
- - levadura - 1 cucharadita;
- - agua tibia - 200 ml;
- - harina - 1, 5 tazas;
- - aceite de oliva, 2 cucharadas para hervir cebollas a fuego lento + 1 cucharada más. en la masa;
- - sal y pimienta para probar;
- - anchoas, 4-5 piezas;
- - cebollas, 1 kg (si tiene otros tipos de cebollas, rojas o chalotas, ¡no dude en agregarlas!);
- - una mezcla de hierbas "hierbas provenzales", 1 cucharada;
- - aceitunas deshuesadas, 100 g.
Instrucciones
Paso 1
Ponemos la masa de levadura habitual: mezclamos la levadura con agua y harina, añadimos aceite y sal, volvemos a mezclar bien, tapamos con film transparente y dejamos por 1 o 1, 5 horas.
Paso 2
Caliente el aceite en una sartén. Enviamos allí las anchoas durante 3-4 minutos. Luego agregue una mezcla de hierbas provenzales. Cortamos la cebolla en mitades finas y también la enviamos a la sartén. Pimienta y sal al gusto. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Paso 3
Una hora después, estirar la masa que ha subido y ponerla sobre papel de horno. Ponga el relleno de cebolla encima y las aceitunas encima. Lo enviamos al horno, precalentado a 180 grados, durante 20-25 minutos. ¡Buen provecho!
