Este asado lo disfruta toda la familia. Es fácil de preparar y el resultado es delicioso. De la cantidad dada de productos, obtendrás una magnífica cena para 3 personas.
Es necesario
- - 400 g de patatas;
- - 2 cebollas;
- - 400 g de estómagos de pollo;
- - 6 guisantes de pimienta negra;
- - 150 g de crema agria grasa;
- - 150 ml. nata (22% de grasa);
- - 3-5 champiñones.
Instrucciones
Paso 1
Retire el exceso de películas de los estómagos lavados. Córtelos en tiras pequeñas. Cortar las patatas lavadas y peladas en cubos pequeños. Y cebollas peladas, en aros. Si la cebolla es grande, es mejor cortarla en cuartos. Saltee ligeramente las cebollas en la sartén.
Paso 2
Combine las verduras picadas y los estómagos en un tazón, agregue sal y sazone todo con crema agria. Coloca todo en vasijas de barro.
Paso 3
Enjuague los champiñones y córtelos en rodajas finas. Cubre las patatas con champiñones. Coloca los pimientos en una olla caliente y vierte sobre la crema.
Paso 4
Envíe las ollas cerradas al horno y encienda el horno a 200 grados. Cocine el asado durante una hora.
Paso 5
Sírvelo caliente y puedes decorarlo con hierbas picadas.
