La piña es una fruta que se caracteriza por su capacidad para quemar grasas, razón por la cual se incluye en muchos alimentos para adelgazar. Y hago carpaccio con piña, es delicioso y no tienes que preocuparte por tu figura. Además, esta fruta contiene muchas sustancias y vitaminas útiles: A, E, PP, B.
Es necesario
- - 1 piña,
- - 0.5 tazas de azúcar
- - 2 cucharadas. l. Ron blanco,
- - vainillina,
- - un poco menos de un vaso de agua,
- - unos guisantes de pimienta de Jamaica.
Instrucciones
Paso 1
Corta la piña a lo largo en rodajas finas y translúcidas y colócalas en un molde. Agrega la vainillina y los granos de pimienta.
Paso 2
Mezclar el azúcar con el agua y poner al fuego. Cocine hasta que el almíbar comience a burbujear. Retirar del fuego y verter suavemente sobre la piña en un chorro fino.
Paso 3
Luego verter el ron, cerrar el molde con film transparente y, cuando el almíbar se haya enfriado, meter todo en el frigorífico. Si no puede esperar para probar el plato resultante, déjelo actuar durante unas horas. Pero será mejor si el almíbar permanece en el refrigerador durante la noche.
