El color soleado de los productos horneados es increíblemente agradable a la vista. Las galletas de maíz son muy tiernas, simplemente se derriten en la boca. Estas galletas son perfectas para una merienda familiar o para la llegada de invitados.
Es necesario
- - harina de maíz 350 g;
- - mantequilla 250 g;
- - almidón 200 g;
- - azúcar 130 g;
- - huevo (yema) 3 piezas;
- - polvo de hornear 2 cucharaditas;
- - tintura de almendras 2 cucharadas;
- - limón rallado.
- Para decoración
- - azúcar fina, azúcar glas, canela.
Instrucciones
Paso 1
Combine la mantequilla blanda, las yemas y el azúcar, bata con una batidora. Agregue la ralladura, la tintura de almendras y el polvo de hornear, mezcle todo bien.
Paso 2
Tamizar la harina y el almidón, amasar la masa. Cubrir con film transparente y refrigerar por 1 hora.
Paso 3
Divide la masa en trozos del tamaño de una nuez (o puedes darle la forma a tu gusto). Enrolle una bola, sumérjala en azúcar. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante 15-20 minutos. Luego espolvorea con azúcar en polvo o canela molida.
