Galletas Las "galletas de Nantes" son un plato de la cocina francesa. Ocurrió en la ciudad de Nantes. El manjar resulta muy sabroso, tierno e ideal para tomar el té en familia.
Es necesario
- - 1 yema de huevo
- - 1 huevo
- - 50 g de mantequilla
- - 150 g de harina
- - 75 g de azúcar moreno granulado
- - una pizca de sal
Instrucciones
Paso 1
Primero, combine la mantequilla y una pizca de sal. Luego agregue el azúcar granulada y bata bien con una batidora hasta que quede suave.
Paso 2
Agrega el huevo y bate. Vierta la harina en un chorro pequeño, mezcle todo bien y amase la masa. Resultará genial.
Paso 3
Espolvorea harina en la tabla. Luego, extienda la masa de 4-5 mm de espesor. Con un vaso, corte círculos con un diámetro de 3,5-5 cm.
Paso 4
Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Cepille las galletas con yema. Use un tenedor para hacer patrones entrecruzados.
Paso 5
Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 15-20 minutos, hasta que se doren.
Paso 6
Retire la bandeja para hornear del horno. Refrigere y sirva.
