¿Estás cansado de las aburridas recetas de ensaladas? ¿Quieres algo inusual, incluido un sabor brillante y colores brillantes? ¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato sabroso y saludable? ¡Entonces esta receta puede ser un verdadero regalo para ti! Además, obtiene una ventaja más: la preparación de este plato no llevará mucho tiempo.
Ingredientes:
• 2 cucharadas (40 ml) de aceite de oliva
• Jugo de media lima
• 1 cebolla morada pequeña
• 1 diente de ajo
• ¼ de chiles
• Una pizca de sal
• 1 taza de tomates cherry
• 1 mazorca de maíz pequeña
• 1 pimiento rojo mediano
• 1 aguacate
• ½ taza de macadamia
• Un puñado grande de cilantro fresco (cilantro)
Metodo de cocinar:
1. Cortar los tomates cherry por la mitad, picar en trozos grandes las nueces de macadamia y aguacate, separar los granos de elote de la mazorca (esto se puede hacer cortándolos con un cuchillo común).
2. Picar finamente los pimientos rojos, las cebollas y los chiles. Picar un diente de ajo. Pica las verduras.
3. Combine todos los ingredientes en un tazón. Agregue jugo de limón y aceite de oliva.
4. Sazone con sal al gusto, revuelva y sirva.
En lugar de tomates cherry, puede usar tomates normales en esta receta.
Los mexicanos, sin embargo, están acostumbrados a la comida picante. Puede ajustar el picor del plato con la cantidad de chiles y ajo.
¡Disfrute de su comida!
