La macadamia es la nuez más cara del mundo, es de origen australiano y pertenece al género de plantas de la familia Proteaceae. Debido a sus propiedades curativas, tiene una gran demanda tanto en medicina como en cosmetología. El nombre de la nuez fue dado por el botánico Ferdinand von Müller en honor a su colega y amigo, el químico John Macadam.
El árbol de macadamia vive unos cien años, pero comienza a dar frutos a los 7-10 años. Las nueces tienen una forma esférica casi perfecta, alcanzan los 2 cm de diámetro y su cáscara es muy dura. El producto no es barato, esto se debe a la dificultad de recolección. Los especialistas dedican mucho esfuerzo a eliminar los núcleos.
La macadamia se cultiva en países con climas tropicales. La nuez contiene proteínas, grasas y carbohidratos que el cuerpo humano necesita. Los científicos han encontrado aceite esencial, minerales, fibra, vitaminas (A, PP, B1, B12, etc.) e incluso una pequeña cantidad de azúcar en los núcleos.
Los frutos secos son ricos en calorías. Se recomienda comerlos para la artritis, infecciones bacterianas, como profilaxis para la aparición de tumores malignos y benignos. La composición contiene ácido palmítico monoinsaturado, que también se encuentra en la piel humana, así como una sustancia similar a la cera vegetal.
La macadamia es apreciada por los cosmetólogos, se usa activamente en la fabricación de cremas, máscaras y sueros para el cuidado de la piel madura y seca con tendencia a la descamación, que, después de aplicar dichos cosméticos, se vuelve suave, hermosa e hidratada. Los fabricantes de tintes para el cabello también utilizan eficazmente las propiedades beneficiosas del producto.
La macadamia sabe a avellana. Los granos son aceitosos y suaves. El producto elimina el colesterol del cuerpo y se considera un excelente remedio para las quemaduras solares. Por lo tanto, se agrega a las cremas y ungüentos curativos. Con el uso regular de alimentos, se reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, enfermedades gastrointestinales. La macadamia es útil para migrañas, angina, osteoporosis, artritis, deficiencia de vitaminas, tiene propiedades antioxidantes, estimula la microcirculación sanguínea.
La capacidad única del aceite de nuez es restaurar el metabolismo en el cuerpo humano. Además, a pesar del contenido calórico, los nutricionistas del mundo incluyen el producto en muchas dietas.
El aceite de macadamia tiene una consistencia viscosa, tiene un color amarillento y un olor a nuez pronunciado. El uso de aceite ayuda a eliminar la fotodermatitis. El producto hidrata y elimina eficazmente la dermatitis del pañal, por lo que es muy utilizado para el cuidado de la piel del bebé.
La macadamia está contraindicada para personas con alergia a las nueces.
