La ensalada de papa dorada es rápida y fácil de cocinar con los ingredientes disponibles. Si lo desea, puede agregar salmón finamente salado a esta deliciosa ensalada.
Es necesario
- Para ocho porciones:
- - patatas - 1,5 kg;
- - cuatro huevos;
- - cuatro rábanos;
- - ocho pepinos en escabeche;
- - cebollas, apio, mayonesa - 1 vaso cada uno;
- - leche - 1/4 taza;
- mostaza seca, mostaza regular al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Hervir los huevos duros, refrigerar, separar las yemas de las claras.
Paso 2
Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños, hervir hasta que estén blandas. Escurre y transfiere a un recipiente hondo. Enfriarlo.
Paso 3
Agregue proteínas picadas, rábanos, pepinos, tallo de apio, cebollas a las papas enfriadas.
Paso 4
Triturar la yema con un tenedor en un recipiente aparte. Agregue mostaza, dos cucharadas de pepinillo encurtido.
Paso 5
Agregue el aderezo resultante a la ensalada de papa, pimienta, sal y mezcle. ¡Buen provecho!
