Shepard's Pie es un plato tanto irlandés como inglés. Su otro nombre es pastel de cabaña. Esta receta es bastante sencilla, se asemeja a una cazuela de patatas normal, pero todavía hay diferencias. Definitivamente deberías probar Shepard Pie para compararlo con una cazuela. Vale la pena señalar que la primera mención de este plato apareció en 1791, después de que la gente comenzara a comer papas.
Es necesario
- - 500 g de carne picada;
- - 6 patatas;
- - medio vaso de salsa de tomate;
- - 1 cebolla;
- - un vaso de verduras congeladas (zanahorias, guisantes, maíz);
- - un vaso de queso rallado;
- - 1 cucharada. una cucharada de salsa de soja;
- - pimienta sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar la cebolla, picarla finamente, freír en una sartén hasta que se dore en aceite vegetal.
Paso 2
Agregue la carne molida a la cebolla y cocine hasta que la carne esté dorada. Mejor aún, la carne picada está ligeramente dorada. Sazone con sal, pimienta, agregue salsa de tomate (pasta de tomate), salsa de soja. Agregue las verduras congeladas, revuelva.
Paso 3
Hervir las patatas hasta que estén tiernas, pelarlas, triturarlas.
Paso 4
Coloque la carne y las verduras en una fuente para hornear, coloque una capa de puré de papas encima, aplanar. Espolvorea generosamente con queso rallado. Cuanto más queso haya, más sabroso será el pastel. Cubra con una hoja de papel de aluminio.
Paso 5
Hornee Shepard Pie a 180 grados durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio, coloque el pastel durante otros 10 minutos para dorar el queso. Puede servirlo caliente o frío, pero el pastel es más sabroso cuando está tibio.
