La natilla con jugo de naranja y ralladura es una buena adición a su pan de desayuno. Además, se puede utilizar para hacer pasteles dulces u otros postres.
Es necesario
- - 180 gr. Sáhara;
- - 120 gr. manteca;
- - 4 huevos;
- - 3 naranjas.
Instrucciones
Paso 1
Primero, retire la ralladura de las naranjas con un rallador, luego exprima el jugo de naranja y fíltrelo. Al mismo tiempo, coloque los frascos y tapas limpios en el horno (180C) durante 15 minutos para la esterilización.
Paso 2
Batir los huevos en otro bol y verter el jugo de naranja en ellos. Batir bien de nuevo, agregar el azúcar y poner la ralladura de naranja en un bol.
Paso 3
Vierta la mezcla en una cacerola y póngala al baño maría (o use una cacerola especial con esta función). Agregue la mantequilla y deje hervir a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Paso 4
Cocinamos la nata para que espese y se pegue a la cuchara. Lo vertimos en frascos estériles calientes y, después de enfriarlo por completo, lo metemos en el refrigerador.
