El pastel de col y judías verdes resulta aromático. Se prepara rápidamente, la masa de tarta es universal y puedes experimentar con el relleno como desees. La col rizada y los frijoles son una opción de relleno más ligera, o puede intentar hacer un pastel de carne abundante.
Es necesario
- - 2-3 vasos de harina;
- - 1 vaso de kéfir;
- - 200 g de repollo;
- - 200 g de judías verdes;
- - 100 g de mantequilla;
- - 3 huevos;
- - 2 quesos fundidos;
- - 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa;
- - sal, refresco, aceite de girasol.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle un huevo con kéfir, sal y refresco. Agregue mayonesa, mezcle bien hasta que quede suave. Agregue dos vasos de harina, espolvoreándola en pequeñas porciones, agregue mantequilla, revuelva.
Paso 2
Vierta la harina restante en la mesa, amase la masa del pastel. Ponlo en un molde engrasado con aceite, forma los lados. Deja un poco de masa para luego hacer el borde de la tarta.
Paso 3
El relleno es fácil de preparar. Picar repollo fresco, freírlo con judías verdes. Poner, sin enfriar, sobre la masa en forma. Batir dos huevos con una pizca de sal y verter sobre el relleno. En esta versión del pastel, el repollo y los frijoles se pueden complementar con zanahorias fritas con cebolla, resulta muy sabroso.
Paso 4
Primero, mantenga el queso procesado en el congelador, luego frótelo sobre el relleno. Haz un bonito borde con la masa sobrante.
Paso 5
Hornea la tarta de repollo y judías verdes durante 20-30 minutos en el horno, que debe precalentarse a 180 grados. El pastel es delicioso tanto frío como caliente.
