¡Las tortas de Bancoco desaparecerán ante nuestros ojos! Esta es una delicia deliciosa, asegúrate de probarla.
Es necesario
- Para la prueba:
- - harina - 200 gramos;
- - azúcar - 50 gramos;
- - mantequilla derretida - 80 gramos;
- - un huevo;
- - polvo de hornear - 1/2 cucharadita.
- Para rellenar:
- - plátanos - 3 piezas;
- - copos de coco - 240 gramos;
- - azúcar - 100 gramos;
- - tres huevos.
Instrucciones
Paso 1
Lubrique el molde con aceite. Mezcle el azúcar y la mantequilla, agregue el huevo de gallina, revuelva.
Paso 2
Combina la harina con el polvo de hornear, amasa una masa muy suave, debe ser flexible y no pegajosa a tus manos.
Paso 3
Coloca la masa en un molde en una capa de 0,5 centímetros. Ponga en el horno (temperatura - 180 grados) durante quince minutos.
Paso 4
Pela los plátanos. Cortar en rodajas. Mezclar los huevos con el azúcar y el coco.
Paso 5
Sacar la sartén, colocar rápidamente los plátanos, cubrir con el relleno de coco y volver a meter al horno durante veinte minutos.
Paso 6
Sacar el bizcocho de Bancoco terminado, enfriar, cortar en porciones. Puedes espolvorear con azúcar en polvo. ¡Disfruta tu té!
