El tiramisú es uno de los postres más deliciosos. Se prepara de diferentes maneras, ¡porque hay tantas variaciones de este manjar! Te ofrecemos una receta de tiramisú no clásica. El tiramisú con cerezas es una variación simplificada del conocido manjar. El sabor del postre no es inferior al clásico, pero es más sencillo de preparar.
Es necesario
- Para ocho porciones:
- - 300 g de cerezas frescas;
- - 200 g de galletas savoyardi (dedos de mujer);
- - 130 g de chocolate negro;
- - 2 tazas de crema espesa;
- - medio vaso de café fuerte;
- - 3 cucharadas cucharadas de brandy;
- - 4º. cucharadas de azúcar en polvo, cacao en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Engrase un tazón hondo o una fuente para pudin (aproximadamente 1,2 litros), cubra el fondo con pergamino.
Paso 2
Sumerja las galletas Savoyardi en brandy y luego en café fuerte. Deja cinco galletas.
Paso 3
Cubra el fondo y los lados del tazón con galletas (con el lado del azúcar hacia abajo).
Paso 4
Batir bien la nata espesa, dividir en dos partes. Tamizar el cacao y el azúcar en polvo en una parte de la crema, mezclar. En la segunda mitad de la crema, agregue las cerezas deshuesadas, cortadas por la mitad.
Paso 5
Ahora coloque los dos tipos de crema encima de las galletas. Ponga el resto de las galletas encima, cubra con una tapa, ponga en el refrigerador por 6 horas. Puedes dejar el postre en el frigorífico durante la noche.
Paso 6
Voltee el tiramisú de cereza frío en una fuente para servir. Espolvorea con cacao, decora con cerezas enteras y espolvorea generosamente con chocolate rallado encima.
