El arroz con leche se parece un poco a las gachas de arroz, pero resulta más líquido y muy aromático debido a la adición de especias. Es muy sencillo preparar este manjar, los niños estarán encantados con él.
Es necesario
- - 1, 2 litros de leche;
- - 200 gr. arroz redondo
- - 65 gr. Sáhara;
- - una pizca de sal;
- - 1, 5 cucharaditas de extracto de vainilla;
- - media cucharadita de canela molida.
Instrucciones
Paso 1
La receta de este pudín es increíblemente sencilla. Primero debes verter la leche en una cacerola y agregar arroz con azúcar y sal.
Paso 2
Lleva la leche a ebullición, revolviendo constantemente, para que el arroz no se pegue al fondo de la olla. En cuanto hierva la leche, se debe reducir la temperatura a casi mínimo y se debe cocinar el arroz durante 20 minutos, sin olvidar removerlo.
Paso 3
Cuando el arroz esté casi listo, lo retiramos del fuego y agregamos la canela y el extracto de vainilla a la sartén, mezclamos muy bien y volvemos al fuego por 5-10 minutos.
Paso 4
El postre terminado se puede servir caliente o frío. Se pueden agregar pasas si se desea.
