El arroz con leche es uno de los platos más deliciosos del planeta. Si eres un ávido amante del pudín, definitivamente deberías probar el helado de arroz con leche. No solo es rápido, tiene un gran sabor.
Es necesario
- - 800 ml de leche;
- - 200 ml de leche condensada;
- - 1 rama de canela;
- - cáscara de limón;
- - 1 vaina de vainilla;
- - 150 g de arroz;
- - 150 g de azúcar;
- - 150 ml de nata.
Instrucciones
Paso 1
Coloque en una cacerola: leche, leche condensada, canela, vaina de vainilla entera, ralladura de limón. Es necesario calentar todo a fuego medio y retirar cuando hierva.
Paso 2
Agregue el arroz a una cacerola y cocine a fuego lento durante 15 minutos. No olvides revolver con regularidad, así el arroz saldrá desmenuzable y rico.
Paso 3
Después de que el arroz esté cocido, agregue el azúcar y la crema. Cocine todo a fuego medio, revolviendo lentamente durante 10 minutos.
Paso 4
Una vez terminado el arroz, retire la sartén de la estufa. Retire la ralladura, la vainilla y la canela. Puedes usar un colador. Deje reposar la mezcla terminada durante 5 minutos. Luego, vierte en un molde, agrega los palitos y refrigera por 6 horas. Para el helado, son adecuadas las bandejas para hornear de silicona ordinarias.
Espolvorea con canela antes de servir. ¡Hecho!
