Todos conocemos el sabor y los beneficios de las sopas de leche desde la primera infancia. Sin embargo, incluso su plato favorito en su rutina diaria puede volverse aburrido y aburrido. Para evitar que esto suceda, vale la pena dedicar un poco más de tiempo y conectar su imaginación. Y luego, todos los miembros de la familia apreciarán su sopa favorita en un nuevo arreglo.
Es necesario
- Leche baja en grasa - 1 litro;
- Arroz de grano largo - 50 gramos;
- Huevo de gallina - 1 pieza;
- Mantequilla - 20 gramos;
- Queso duro que se derrite bien - 20 gramos;
- Pan rallado molido - 2 cucharaditas;
- Sal, según tu preferencia.
Instrucciones
Paso 1
Si es necesario, clasifique el arroz y enjuague. Hervir en agua con sal a fuego lento. Echar en un colador, escurrir el exceso de líquido y dejar enfriar un poco.
Paso 2
Agregue el huevo de gallina crudo, la mitad del queso rallado y la mitad de la mantequilla en el arroz aún caliente, agregue sal y revuelva nuevamente.
Paso 3
Elija una sartén de paredes gruesas. Lubricarlo con el resto del aceite y espolvorear uniformemente con pan rallado molido. Transfiera una mezcla de arroz, queso, huevo y mantequilla. Alise y espolvoree con el resto del queso rallado.
Paso 4
Precaliente el horno a 100-120 grados en un termómetro y coloque una sartén allí durante 15-20 minutos para hornear.
Paso 5
Coloque la cazuela resultante sobre la mesa y enfríe un poco. Luego cubre la sartén con una tabla de cortar y dale la vuelta. Cortar la cazuela en rodajas pequeñas y colocar en tazones. Vierta la leche hirviendo antes de servir.
