Exuberante, jugosa, sabrosa y aromática, y lo más importante, una tarta de requesón muy saludable, que a todos les encantará. Aunque el ingrediente principal de este plato es el requesón, su sabor no se siente en absoluto en el producto final. Esta receta solo prepara un pastel ligero y aireado, pero puede multiplicar todos los ingredientes por la cantidad de elementos que desea terminar.
Es necesario
- azúcar - 250 g;
- requesón - 250 g;
- huevos - 4 piezas;
- polvo de hornear - 1, 2 cucharaditas;
- Harina de trigo;
- vainillina y nutella;
- mantequilla - 170 g.
Instrucciones
Paso 1
Combine los huevos con el azúcar y bata bien con un tenedor, batidor o batidora hasta que esté espumoso. Agregue el requesón picado, la mantequilla derretida, el polvo de hornear y la vainillina.
Paso 2
Vierta tanta harina en pequeñas porciones como sea suficiente para formar una masa. Luego amasa la masa, formando gradualmente la masa notoria, y luego cúbrela con algo, dejándola reposar durante 20 minutos.
Paso 3
Después del tiempo asignado, colóquelo en un molde para cupcakes cuadrado o redondo. Si no hay moldes, puede utilizar una sartén normal. Precalienta el horno a 180oC y coloca el muffin allí y hornea durante media hora.
Paso 4
Después de sacar el bizcocho de cuajada del horno, enfriarlo y desmoldar. Verter el producto por encima con nutella, nata, espolvorear con azúcar glass y servir con café, té o compota. Esto completa la preparación del bizcocho de cuajada con Nutella.
