Los pasteles deliciosos son fáciles de hornear en el horno. Y si aprende el algoritmo de acciones, todos los fines de semana puede complacer a sus seres queridos con pasteles con diferentes rellenos.
Es necesario
3 vasos de harina, 300 ml de kéfir, 1 paquete pequeño de levadura seca (11 gramos), 2 cucharaditas de azúcar, 100 gramos de mantequilla, 3 huevos, 1 cucharadita de sal, 500 gramos de col, aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Pele las hojas superiores del repollo y enjuague. Picar finamente la col, agregar un poco de sal y remover. Verter aceite vegetal y medio vaso de agua en una sartén y dejar hervir a fuego lento. Revuelva el repollo y cocine durante 15-20 minutos, hasta que el repollo esté tierno.
Paso 2
Calentar el kéfir y agregarle azúcar, mezclar. Agregue la levadura y revuelva bien. Déjelo reposar durante 10-15 minutos.
Paso 3
Agregue 1 taza de harina, 2 huevos y sal a la levadura diluida en kéfir. Batir bien.
Paso 4
Derretir la mantequilla a fuego lento, dejar enfriar durante 2-3 minutos y verter en la masa. Agregue las 2 tazas de harina restantes.
Paso 5
Deje reposar la masa durante 15 minutos. La masa no debe pegarse a tus manos. Cubrir con una toalla limpia y dejar en un lugar cálido durante una hora.
Paso 6
Haga bolitas con la masa y extiéndalas. Coloque el repollo guisado enfriado en el centro y cubra con cuidado las tartas.
Paso 7
Coloque las hamburguesas en una bandeja para hornear engrasada con aceite de girasol y déjelas reposar durante 10 minutos.
Paso 8
Batir el huevo y untar las tartas. Hornee en el horno hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos). ¡Buen provecho!
