Las tiendas sorprenden con la abundancia de dulces y productos de confitería, pero a menudo el precio por ellos es bastante alto y desea mimar a su familia con algo inusual. La solución ideal serían las tartas caseras, que no llevarán mucho tiempo y ayudarán a ahorrar el presupuesto familiar.
Rafaelki casero
Necesitará:
- copos de coco - 200-300 g;
- Leche condensada con azúcar -1 / 2-1 latas;
- frutos secos (todos son adecuados: cacahuetes, almendras, avellanas).
Vierta las hojuelas de coco en un tazón, vertiendo gradualmente la leche condensada. Amasamos una masa bastante espesa. Hacemos pequeños pasteles con él, ponemos una nuez en el centro de cada uno. Enrollamos bolas limpias, las colocamos en un plato plano. Vierta las virutas restantes en un plato limpio y enrolle cada bola. Coloque el rafaello ya hecho en el refrigerador durante 30 minutos, después de lo cual se puede servir.
Pastelería "Shishka"
En cuanto a su composición y método de preparación, este dulzor es muy similar al de la torta de "Patata", pero al cambiar levemente su aspecto, obtenemos un nuevo manjar. Para este pastel, cualquier masa que quede en la casa es adecuada: galletas saladas, tartas, bizcochos, pan de jengibre.
Necesitará:
- mantequilla - 200 g;
- galletas - 0,5 kg;
- leche (se puede reemplazar con agua) - 70 g;
- cacao (no instantáneo) - 2 cucharadas;
- azúcar - 2 cucharadas
Deje el aceite durante un par de horas a temperatura ambiente para que se ablande. Mientras se derrite, prepare el almíbar: agregue azúcar y cacao en polvo a la leche (agua), mezcle bien y deje hervir, enfríe un poco. Muela las galletas (galletas saladas, pan de jengibre, muffins, etc.) en una licuadora (en un rallador o picadora de carne) y mezcle con la mantequilla derretida hasta que quede suave, agregue el almíbar. A partir de la masa resultante, formamos conos y los enviamos al congelador durante 30 minutos, luego hacemos muescas con unas tijeras afiladas, como si cortáramos ligeramente el pastel.
pastel de fresa
Esto no solo es delicioso, sino también un pastel muy inusual que hará las delicias de niños y adultos.
Necesitará:
- gofres 200 g;
- jugo de remolacha hervida - 2-3 cucharadas;
- jugo de limón - 2 cucharaditas;
- mantequilla - 1 cucharadita con una diapositiva;
- leche - 50 g;
- azúcar - 1 cucharada
Exprime el jugo de la remolacha, mézclalo con limón. Pon la mantequilla en una cacerola y caliéntala hasta que se derrita por completo, envía la leche al microondas por 20-30 segundos. Muele los waffles con una picadora de carne (en una licuadora) y mézclalos con mantequilla derretida y leche. Enrolle los conos de la masa resultante, de forma similar a las fresas, sumérjalos en una mezcla de remolacha y jugo de limón. Lo esparcimos en una servilleta para que se apile el jugo sobrante, espolvoreamos con azúcar (no en abundancia), y lo enviamos al refrigerador por 30-40 minutos. Transfiera a un plato limpio y sirva.
