El plato de "chuleta" en sí llegó a la cocina rusa de la europea. Nadie puede resistirse a las jugosas chuletas de ternera. Hacer empanadas caseras de carne molida es rápido y fácil. Casi todo el mundo come. Recomiendo servir chuletas para el almuerzo.
Es necesario
- - 800 gramos de ternera;
- - 2 cebollas;
- - 2 dientes de ajo;
- - 200 gramos de pan blanco;
- - 1 huevo;
- - harina 100 gramos;
- - 100 gramos de aceite de girasol;
- - sal, pimienta, especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Picar carne, cebolla, ajo, pan. Pasar todo por una picadora de carne.
Paso 2
Romper el huevo y agregarlo a la carne picada. Sazone con sal, pimienta, agregue especias y mezcle bien la carne picada con las manos.
Paso 3
Chuletas ciegas ovaladas pequeñas.
Paso 4
Sumerja las chuletas en harina antes de freírlas. Envíe las chuletas a una sartén precalentada con aceite de girasol.
Paso 5
Freír las chuletas durante 3-5 minutos por cada lado. Luego agregue un poco de agua, tape y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
