Hay muchas recetas para hacer coñac casero a partir de alcohol ilegal, vodka y alcohol, pero no todas son sencillas y asequibles. Aquellos que no quieran molestarse con el complejo proceso de varias etapas de preparación de esta noble bebida, sin duda les gustarán recetas sencillas para hacer coñac en casa.
Receta para hacer coñac casero con vainilla
De acuerdo con esta receta, el coñac se puede preparar tanto con vodka como con alcohol ilegal bien filtrado.
Necesitará:
- 3 litros de vodka o alcohol ilegal casero de alta calidad;
- 10 piezas. claveles;
- 6 uds. ciruelas pasas
- 100 g de azúcar;
- 2 cucharadas. preparación de té seco;
- una bolsa de vainillina.
Ponga todos los ingredientes en un frasco de vidrio y llénelo con vodka (licor de luna). Agitar el líquido y retirar durante tres días en un lugar oscuro. Una vez al día, el brandy debe agitarse bien. Después de tres días, cuele el coñac y embotelle la bebida terminada.
Hacer coñac casero sobre corteza de roble
Esta receta casera es un poco más complicada que la anterior, ya que requiere más ingredientes.
Necesitará los siguientes productos:
- 1 litro de vodka;
- 3 cucharaditas azúcar granulada;
- 300-400 g de una mezcla de pasas, escaramujos y manzanas secas.
- 1 cucharadita de jugo de limón;
- 2 cucharadas. corteza de roble;
- jengibre y vainillina en la punta de un cuchillo.
Vierta el vodka en un frasco de 3 litros. Coloque la corteza de roble en una bolsa de gasa y átela bien. Agregue todos los ingredientes necesarios al vodka y mezcle bien. Cierre el frasco con una tapa de nailon y colóquelo en un lugar oscuro durante 10 días. Agite el líquido del frasco cada cinco días. Después de 10 días, colar el coñac casero en la corteza de roble y embotellarlo.
Receta casera de coñac con especias
Esta receta atraerá a los fanáticos de los "granos de pimienta" en las bebidas. Hacer coñac con especias es tan sencillo como preparar bebidas según las recetas anteriores.
Necesitará:
- 3 litros de vodka;
- 1 cucharada. hojas de té secas (es mejor tomar el grado más alto);
- 5 hojas de laurel;
- 5 granos de pimienta negra;
- media vaina de pimiento rojo;
- 1 cucharada. bálsamo de limón seco;
- 3 cucharadas Sáhara;
- vainillina en la punta de un cuchillo.
Ponga todas las especias en un frasco y llénelo con vodka. Insista en el coñac durante 10 días en un lugar fresco y oscuro, luego cuele la bebida, exprima lo que quede en el frasco y cuele todo nuevamente a través de una gasa. Esto completa la preparación del coñac casero, puedes embotellarlo y sellarlo.
