Una forma rápida de hacer un delicioso pastel de queso de postre. La base consiste en gofres de chocolate y el relleno está hecho de mascarpone y deliciosa crema para untar de chocolate y nueces. Tardará menos de una hora en cocinar la golosina.
Es necesario
- Para lo básico:
- - 200 g de gofres con crema de chocolate y nueces;
- - 50 g cada uno de mantequilla, azúcar en polvo;
- - 2 cucharadas. cucharadas de agua.
- Para rellenar:
- - 250 g de mascarpone;
- - 100 g de pasta de chocolate y nueces;
- - 100 ml de yogur griego;
- - 1 cucharada. una cucharada de azucar.
Instrucciones
Paso 1
Ponga los waffles, la mantequilla, el azúcar glas y 2 cucharadas de agua corriente en una licuadora. Triturar hasta formar una masa maleable, a partir de la cual formar una bola.
Paso 2
Cubra el formulario con pergamino, papel de formulario y los lados pequeños. Ponga una bola de masa en el molde, presiónela con las manos extendiéndola por el fondo. Hornea la base de la tarta de queso a 180 grados durante 8 minutos. A continuación, la base debe enfriarse.
Paso 3
Mezcle el queso mascarpone con el yogur griego y el azúcar. Debería obtener una mezcla homogénea. Ponga esta crema en un bizcocho, alise sobre su superficie. Coloque la nuez de chocolate untada sobre la crema. Si su pasta es demasiado espesa, entonces debe mantenerla durante un par de minutos en un baño de agua o ponerla en el microondas durante medio minuto.
Paso 4
Coloque la tarta de queso con waffle de mascarpone en el refrigerador durante media hora. Deje reposar la tarta de queso a temperatura ambiente durante 15 a 20 minutos antes de servir. Sirva el postre con té o café.
