Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión. A sus invitados les gustará y la mesa festiva brillará con nuevos colores.
Es necesario
- - 250 g de ternera;
- - 150 g de jamón ahumado crudo;
- - 100 g de filete de atún;
- - 2 pepinos encurtidos;
- - 2 cucharadas. mayonesa;
- - 1 cucharadita aceite de oliva;
- - 4 hojas de lechuga;
- - Vegetación para decoración;
- - Sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Ponga medio litro de agua en un cazo, agregue sal y prenda fuego. Enjuague la carne y retire todas las películas y tendones. Cuando el agua haya hervido, coloca la carne en ella. Tan pronto como el agua con la carne haya hervido, baje el fuego y pare durante 20 minutos. Al final del tiempo, apague la estufa, ponga la carne en un plato y déjela enfriar.
Paso 2
Enjuague y seque el pescado. Agrega sal y pimienta a los filetes.
Cortar el jamón y la carne enfriada en rodajas finas. Corta a lo largo de la veta.
Paso 3
Vierta el aceite en una sartén y caliente a fuego. Freír el pescado en una sartén caliente durante 10 segundos por cada lado. Puede determinar la preparación del pescado por la corteza marrón.
Paso 4
Cortar el pescado y los pepinos enfriados en trozos pequeños. Mezcle todos los alimentos preparados, agregue sal y pimienta.
