La ensalada polaca está hecha de pepinos encurtidos, manzanas, patatas y zanahorias. Los ingredientes enumerados combinan muy bien entre sí y el plato resulta no solo satisfactorio, sino también bastante sabroso. Va bien como guarnición con cualquier cosa.
Es necesario
- - Pimienta al gusto;
- - sal al gusto;
- - jugo de limón - 2 cucharadas;
- - yogur natural - 2 cucharadas;
- - mayonesa - 4 cucharadas;
- - guisantes verdes - 1 vaso;
- - pepinos en escabeche - 5 piezas;
- - manzanas - 2 piezas;
- - patatas - 2 piezas;
- - huevos - 4 piezas;
- - zanahorias - 4 piezas
Instrucciones
Paso 1
Coloque los huevos, las zanahorias y las patatas en una cacerola, cubra con agua y prenda fuego. Hervir las verduras. Mientras tanto, comience a cocinar manzanas. Lávelos con agua, corte el corazón y luego córtelos en cubos pequeños. La corteza se puede dejar.
Paso 2
Corta las zanahorias hervidas en 4 tiras, luego las tiras en trozos pequeños. Pica las patatas hervidas en cubos pequeños. Pele los huevos duros y píquelos con un cuchillo, o puede usar un rallador grueso o mediano para este propósito.
Paso 3
Corta los pepinos encurtidos en cubos. Coloque los ingredientes picados en una ensaladera, agregue guisantes. Mezclar bien todos los ingredientes. Agregue mayonesa, jugo de limón, yogur natural a la ensalada polaca. Pimienta, sal y mezcla bien.
Paso 4
La ensalada polaca se puede considerar preparada. Puedes taparlo con polietileno y guardarlo en el frigorífico una hora, luego otra, para que se infunda y empape mejor. Luego colóquelo en una ensaladera o unte sobre pan para hacer deliciosos sándwiches. Se puede servir, por ejemplo, con patatas hervidas, rebanadas de pan blanco o negro, mayonesa, crema agria, salsas.
