La tarta de queso es un plato americano, un postre crudo. Hay muchas opciones para cocinar. Propongo una receta de tarta de queso muy sencilla que no requiere horneado. Todos los ingredientes están disponibles. La cantidad indicada de comida es suficiente para 8-10 porciones.
Es necesario
- - galletas de azúcar - 175 g;
- - mantequilla - 125 g;
- - Queso Adyghe - 300 g;
- - crema (25-33%) - 250 g;
- - naranja - 1 pieza;
- - limón - 1 pieza.;
- - azúcar - 3 cucharadas. l.;
- - azúcar glas - 1 cucharada. l.;
- - almendras - 1 cucharada. l.;
- - vainillina - una pizca.
Instrucciones
Paso 1
Preparación de la base. Batir la mantequilla ablandada con una batidora. Desmenuza las galletas, combina con mantequilla, revuelve. Coloque la base en forma partida, engrasada con mantequilla, nivele (no necesita formar los lados).
Paso 2
Cocinar el relleno. Triturar el queso y mezclar con el azúcar, agregar la vainillina y el jugo de limón (3 cucharadas). Batir la crema por separado hasta que se forme una espuma estable, combinar con la masa de queso.
Paso 3
Pelar la naranja, dividir en rodajas, quitar las particiones. Corta las rodajas de naranja en trozos pequeños. Combine la naranja y el queso cremoso. Revolver. El relleno está listo.
Paso 4
Pon el relleno en la base, aplana, mete la tarta de queso en el frigorífico durante 3 horas. Adorne con gajos de naranja, hojas de menta, crema batida y granos de almendra antes de servir. Espolvorea con azúcar glass. ¡La tarta de queso está lista! ¡Buen provecho!
