Seguro que todo el mundo ha probado una gran cantidad de postres de todo tipo en su vida. Les ofrezco una receta de otro manjar muy sabroso e inusual llamado "Majuni", que se elabora con arroz.
Es necesario
- - arroz de grano redondo - 500 g;
- - agua - 1,5 l;
- - azúcar - 1 cucharada;
- - miel - 70 g;
- - pimienta negra recién molida - 1 cucharadita;
- - manteca;
- - frutas o bayas frescas.
Instrucciones
Paso 1
Con el arroz hacer lo siguiente: clasificarlo bien, enjuagarlo, luego ponerlo en agua hirviendo y cocinar a fuego muy lento hasta que hierva. No olvide revolver los cereales constantemente durante este procedimiento, de lo contrario se quemarán.
Paso 2
Luego agregue los siguientes ingredientes al arroz hervido: azúcar granulada, así como pimienta negra recién molida y miel. Por cierto, puede ajustar la cantidad de azúcar granulada a su discreción. Lo más importante en este platillo es la miel, así que use variedades que tengan un sabor y aroma muy rico para hacer "Majuni". Revuelva la mezcla resultante hasta que se vuelva homogénea, luego cocine debajo de la tapa durante al menos 5 minutos.
Paso 3
Unte una bandeja para hornear alta o una fuente para hornear con un poco de mantequilla. Coloca la masa de arroz y miel en el fondo del molde de tu elección para que quede en una capa uniforme sobre toda la superficie. Deje el postre futuro en esta forma por un tiempo; debe enfriarse un poco.
Paso 4
Corta el plato ligeramente enfriado con un cuchillo en trozos en forma de diamante, luego déjalo enfriar por completo. ¡El postre "Majuni" está listo! Sirva esta delicia de arroz con miel y frutas frescas o bayas.
