La comida deliciosa no siempre es alta en calorías y dañina. Te sugiero que hornees un anillo de amapola magro. Este manjar te deleitará con su sabor delicado y ligero.
Es necesario
- Para la prueba:
- - levadura seca - 10 g;
- - agua - 1 vaso;
- - azúcar - 3 cucharaditas;
- - aceite vegetal - 3-5 cucharadas soperas;
- - harina - 3-3, 5 tazas.
- Para rellenar:
- - semillas de amapola - 12 cucharadas;
- - miel - 6 cucharadas soperas;
- - sal - 1, 5 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, prepare una masa para la masa. Para hacer esto, vierta levadura seca con agua tibia. Luego agregue azúcar granulada allí. Revuelva la mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Pon la masa resultante donde esté tibia, y no la toques durante un cuarto de hora, es decir, hasta que se forme una espuma en forma de sombrero.
Paso 2
Pasado el tiempo, agrega ingredientes como sal y aceite vegetal a la masa. Luego coloque la harina allí, pero no de inmediato, sino en varias etapas, y después de cada una revolviendo cuidadosamente la mezcla. Esto creará una masa espesa. Amasarlo con las manos hasta que deje de pegarse. Luego envuelva en plástico y deje reposar por un tiempo.
Paso 3
Amasar la masa aumentada 1,5 veces con las manos y luego dejarla a un lado nuevamente; debería aumentar aproximadamente la misma cantidad.
Paso 4
Mientras tanto, prepare el relleno para el futuro tratamiento. Para hacer esto, combine las semillas de amapola y la miel y transfiéralas a una cacerola libre. Coloque la mezcla a fuego lento y cocine, revolviendo continuamente, durante 10 minutos.
Paso 5
Convierta la masa leudada en una capa extendiéndola con un rodillo, engrase con aceite y coloque el relleno de amapola enfriado sobre ella para que se distribuya uniformemente por toda la superficie. Luego envuelva el plato como un rollo.
Paso 6
Engrase bien el molde para pasteles con mantequilla y coloque el rollo de masa en él. Después de precalentar el horno a una temperatura de 180 grados, envíe el plato a él durante unos 40-50 minutos. ¡El anillo de amapola magro está listo!
