Este es un aperitivo muy original y delicioso. Incluso se adaptará a una mesa festiva. Y no mires que se está preparando rápido y parece que no tiene nada de especial y bueno. Lejos de ahi. Tu familia e invitados estarán encantados, y luego también te pedirán una receta. Porque el plato resulta increíblemente sabroso y se ve delicioso.
Es necesario
- - 4-5 tomates,
- - 300-400 g de queso embutido,
- - 2-3 hojas de lechuga verde.
- Para la salsa:
- - 4 cucharadas. l. aceite de oliva,
- - 2 rodajas de limón,
- - 1/2 ralladura de limón,
- - 2-3 hojas de menta,
- - verduras de eneldo y perejil,
- - un manojo de cebollas verdes,
- - azúcar al gusto,
- - sal al gusto,
- - Pimienta al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Cortar los tomates en círculos lo suficientemente gruesos (es mejor tomar tomates maduros, pero con pulpa densa). Corta el queso de salchicha en círculos de aproximadamente el mismo grosor.
Paso 2
Lavar bien las hojas de lechuga y ponerlas en un plato. Luego, alternando, coloque las rodajas de tomate y queso de salchicha.
Paso 3
Ahora nos dedicamos a la salsa. Exprime el jugo de 2 rodajas de limón en el aceite de oliva. Agregue la ralladura picada allí. Menta y otras verduras, lavar y picar finamente, agregar a la salsa. Luego agregue sal, pimienta, azúcar. Revuelve todo bien y vierte la salsa preparada sobre la comida del plato.
