¿Quieres sorprender a tus invitados y seres queridos con una nueva ensalada, pero no sabes qué cocinar con los ingredientes disponibles? Ensalada imperial es lo que necesitas. Delicioso, original, festivo.
Es necesario
- - 150 gramos de pechugas de pollo,
- - 1 huevo,
- - 1 cebolla,
- - 2-3 cucharadas. cucharadas de mayonesa,
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol,
- - 0,5 cucharaditas de sal,
- - 0.5 cucharaditas de azúcar,
- - 1 cucharada. una cucharada de vinagre
- - perejil al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague la pechuga de pollo y hierva hasta que esté tierna, luego córtela en trozos pequeños.
Paso 2
Es mejor cortar la cebolla pelada en mitades, pero también puede cortarla en cubos, al gusto.
Paso 3
Para marinar las cebollas, mezcle el vinagre, el azúcar y la sal en una taza, luego agregue la cebolla a la marinada y revuelva. Déjelo actuar durante diez minutos.
Paso 4
Batir un huevo en un bol, agregar aceite de girasol, batir. Hornea dos tortitas finas con la masa de huevo. Los panqueques deben hornearse durante medio minuto por cada lado. Corta los panqueques en tiras.
Paso 5
Forma una ensalada. Coloque la mitad de la carne de pollo hervida en la primera capa, cubra con mayonesa. La segunda capa son cebollas en escabeche, que también se engrasan con mayonesa. Ponga la carne de pollo restante encima de la mayonesa, úntela con mayonesa. La siguiente capa son tiras de tortitas de huevo. Colóquelos como desee, simplemente puede esparcirlos sobre la ensalada o enrollar cada tira en un rollo. No es necesario engrasar esta capa con mayonesa, decorar con perejil fresco o eneldo. Pon la ensalada en el frigorífico durante media hora antes de servir.
