Esta ensalada no dejará indiferente a tu familia. Conquistará incluso a la persona más exigente. Se puede servir en un plato como ensalada. Se puede utilizar como relleno para rellenos, por ejemplo, pimientos.
Es necesario
- - 200 g de filete de pescado ahumado en caliente,
- - 200 g de palitos de cangrejo,
- - 200 g de carne de cangrejo de Kamchatka marinada,
- - 2 manzanas,
- - 1 kiwi,
- - 2 pepinillos en escabeche o frescos,
- - 250 g de queso ruso,
- - 5 huevos de codorniz cocidos,
- - cebolla verde,
- - pequeña cebolla,
- - Verdolaga, apio, eneldo,
- - especias para pescado en lugar de sal,
- - 2 cucharadas. l. mayonesa de soja,
- - Salsa provenzal natural con aceite de oliva.
Instrucciones
Paso 1
Picar la cebolla y encurtir en vinagre. Pescado, palitos de cangrejo, carne de cangrejo, frutas, pepinillos, queso, huevos, cebollas verdes, picar y mezclar.
Paso 2
Agrega las cebollas en escabeche. Revuelva, sazone con mayonesa y salsa, espolvoree con especias.
Paso 3
Pon la ensalada en un plato o rellena los tomates con ella. Adorne con verdolaga, apio, eneldo o albahaca cítrica. Las ramitas de romero o enebro servirán.
