¡Otra receta de dieta de pollo que requiere un mínimo de esfuerzo!
Es necesario
- Para un rollo:
- 600 g de filete de pollo;
- 1 manzana verde;
- 120 g de brócoli;
- 4 dientes de ajo;
- Sal marina y pimienta negra al gusto.
- Para la compota de manzana:
- 6 manzanas medianas;
- 2 pimientos rojos - pimentón;
- 1 ají grande;
- 1 cebolla grande;
- 8 dientes de ajo;
- 0,5 cucharaditas jengibre;
- Sal marina al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Pelar y quitar el corazón de las manzanas y triturarlas en una licuadora con aves y brócoli. Agregue especias al gusto, mezcle bien nuevamente. Ponga papel de aluminio resistente al calor, enrolle en una salchicha y envíe a la vaporera en el nivel superior.
Paso 2
Simultáneamente con el pollo, vaporizaremos las verduras para la salsa. Los ponemos en el nivel inferior y encendemos el baño maría durante 25 minutos.
Paso 3
Sacamos las verduras y dejamos reposar el pollo 10 minutos más. Mientras tanto, pela los pimientos y las manzanas y tritúralos con el resto de los ingredientes para la salsa en una licuadora. Desenvuelva el pollo, córtelo en trozos, sirva con salsa. ¡Buen provecho!
