Pechuga de pollo: la carne es sabrosa y fácil de preparar. Se pueden preparar muchos platos diferentes a partir de él. Pero la pechuga de pollo tiene un inconveniente: la carne puede resultar seca. Al preparar un pollo de acuerdo con esta receta, evitará este problema: la carne resultará sabrosa, jugosa y suave, y la salsa picante-dulce se recordará durante mucho tiempo por su sabor interesante.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - 900 g de pechuga de pollo;
- - 2 dientes de ajo;
- - 1/2 vaso de agua;
- - 1/4 taza de jugo de manzana;
- 1/3 taza de salsa de soja
- 1/3 taza de azúcar morena
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva;
- - 2 cucharadas. cucharadas de salsa de tomate;
- - 1 cucharada. una cucharada de vinagre de sidra de manzana.
Instrucciones
Paso 1
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños.
Paso 2
Freír la carne en una sartén honda en aceite de oliva hasta que se dore, luego ponerla en un bol.
Paso 3
Vierta jugo de manzana, agua, vinagre de sidra de manzana, salsa de soja, ketchup en la misma sartén, agregue azúcar y especias. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo. No hierva el líquido.
Paso 4
Coloque los trozos de pollo en la salsa, cocine a fuego lento, reduzca el fuego, cocine juntos durante 20 minutos.
Paso 5
Hervir arroz blanco para este pollo como guarnición. Primero, coloque arroz en un plato, encima, trozos de pollo fragante.
