Un cupcake con crema agria resulta muy tierno, es muy adecuado para varias reuniones familiares. Lo mejor es servir el pastel de crema agria con canela tibio, ¡el sabor es increíble!
Es necesario
- Para doce porciones:
- - 200 g de mantequilla;
- - 4 vasos de harina;
- - 2 vasos de crema agria;
- - 2 vasos de azúcar;
- - 1 vaso de nueces picadas;
- - 1/2 taza de azúcar;
- - 4 huevos;
- - 2 cucharaditas de extracto de vainilla, soda, levadura en polvo, canela molida.
Instrucciones
Paso 1
El pastel se prepara lo suficientemente rápido: en 1 hora, tomará 15 minutos prepararlo. Asegúrese de precalentar el horno a 180 grados. Engrase un molde para pasteles hondo (diámetro 25 cm) con mantequilla, espolvoree con un poco de harina.
Paso 2
En un tazón hondo, combine la harina tamizada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y reserve por ahora. Mezcle por separado medio vaso de azúcar, nueces picadas y canela molida, también reserve.
Paso 3
Batir la mantequilla con dos vasos de azúcar, batir durante unos 5 minutos para que la masa quede esponjosa y ligera. Batir los huevos en mantequilla, agregar la crema agria, el extracto de vainilla o el azúcar de vainilla, batir bien nuevamente. Agregue la mezcla de harina, bata hasta que quede suave.
Paso 4
Vierta la mitad de la masa en una fuente para hornear, espolvoree la masa con la mitad de la mezcla de nueces encima, agregue la masa restante, espolvoree con el resto de las nueces. Coloque el plato en un horno precalentado.
Paso 5
Hornee la torta de crema agria de canela durante 50-60 minutos a la temperatura especificada. Verifique la preparación usted mismo: coloque un pincho de madera en el medio del pastel; si está seco, puede servir el pastel de crema agria para el té con seguridad.
