Este abundante y sabroso plato se puede preparar en solo media hora, una excelente opción para una cena rápida para varias personas. El salmón incluido en esta cazuela lo hace tierno, y las hierbas provenzales le dan un ligero sabor picante.
Es necesario
- - envasado de pasta;
- - 400 g de filete de salmón;
- - 2 huevos;
- - 200 g de queso de cabra o Adyghe;
- - 3 cucharadas cucharadas de crema agria;
- - 1 cucharada. una cucharada de aceite de oliva;
- - una pizca de hierbas provenzales;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Hervir la pasta hasta que esté medio cocida en agua con sal. Luego escurrir, pero no enjuagar con agua para retener todos los nutrientes que contienen y no estropear su sabor.
Paso 2
Engrasa una fuente para horno con aceite de oliva y coloca la pasta en una capa uniforme. Extienda las rodajas de salmón encima. Sazonar con sal al gusto.
Paso 3
Prepara un aderezo. Para hacer esto, bata los huevos en un bol y luego mezcle con crema agria y una mezcla de hierbas secas provenzales. Vierta esta mezcla sobre el pescado y la pasta, y machaque el queso de cabra por encima.
Paso 4
Hornea el plato en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 25 minutos. Sirve la cazuela de salmón cocido con vino blanco.
