La cazuela de patatas es un plato delicioso y abundante. Este es el caso cuando hay un mínimo de tiempo para preparar la cena o el almuerzo, pero no quieres una comida banal. Tal manjar no tomará más de una hora.
La cazuela de patatas es una apuesta segura para el almuerzo y la cena. Agregue un par de ingredientes adicionales y el nuevo plato estará listo.
Cazuela rápida
Tardará entre 40 y 50 minutos en cocinar la cazuela, y el resultado hará las delicias de todos los miembros de la familia.
Ingredientes de cazuela picada
- 5 patatas
- 400 g de carne picada
- 1 cebolla
- 50 g de crema agria o mayonesa (depende del gusto)
- 1 tomate
- 100 g de queso duro
- pimienta, sal - al gusto
- verdes - opcional.
Instrucciones de cocina
- Pelar las patatas, cortarlas en rodajas. Coloque en una fuente para hornear.
- Unte las patatas con mayonesa o crema agria.
- Pica la cebolla en aros. Ponlos encima de las patatas.
- La siguiente capa es carne picada, sazonada con pimienta y sal. Alísalo con una cuchara.
- Corta el tomate en rodajas. Esta será la capa final de la cazuela.
- Precaliente el horno a 195 grados. Envíe la cazuela en ella durante 30 minutos.
- Retire la cazuela del horno, cubra los tomates con mayonesa o crema agria, cubra completamente con queso rallado en un rallador grueso.
- Continúe horneando la cazuela durante otros 10 minutos.
La cazuela preparada según esta receta resulta muy jugosa y tierna. Ella se convertirá en la favorita de cualquier fiesta.
Cazuela "Patatas tiernas"
Fácil de preparar y de increíble sabor. Esta cazuela es un verdadero hallazgo para los amantes de la comida abundante.
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 500 g de carne de cerdo picada
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 1 manojo de eneldo
- 100 ml de leche
- 100 ml de agua
- 5 g de pasta de tomate
- 50 g de mantequilla
- 3 cucharadas aceite de girasol
- 3 dientes de ajo
- sal, pimienta - al gusto.
Instrucciones de cocina
- Pela las patatas. Corta cada fruta en 4 trozos. Poner en una cacerola. Sal, hervir.
- Una vez que las patatas estén hervidas, es necesario escurrir el agua.
- Agregue mantequilla y leche a la sartén. Haz puré de papas.
- Pela la cebolla. Cortar en cubos.
- Ralla las zanahorias en un rallador grueso.
- Vierta aceite de girasol en la sartén, envíe la carne picada allí. Freír durante 2-3 minutos.
- Agregue la pasta de tomate, zanahorias, cebollas, ajo machacado a una sartén con carne picada. Mezclar todo a fondo.
- 10 minutos antes de que la carne picada esté lista, vierta agua en la sartén. Deja que la carne sude debajo de la tapa.
- Coloque la carne picada con verduras en una fuente para hornear, apisone con una cuchara.
- Espolvoree eneldo finamente picado sobre la primera capa de la cazuela.
- Ponga encima el puré de papas, alise con una cuchara.
- Precaliente el horno a 190 grados. Envíe la cazuela allí durante 30 minutos, esté atento para que no se queme.
Al servir, el plato se puede decorar con hierbas. El eneldo o el perejil es lo mejor.
