La panceta de cerdo se puede cocinar de varias formas. Los amantes de la carne frita pueden preparar pechuga crujiente al estilo asiático.
Es necesario
- - 300 g de panceta de cerdo;
- - una cucharada de salsa de soja;
- - media cucharadita de sal;
- - media cucharada de azúcar (opcional);
- - 3 cucharadas de harina de maíz;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola, debe hervir el agua y hervir la pechuga durante 2-3 minutos. Cortar la carne enfriada en trozos pequeños de aproximadamente 2, 5 por 5 cm de tamaño.
Paso 2
En un bol, mezcle los trozos de pechuga con salsa de soja, sal, azúcar y harina de maíz. Deje macerar la carne durante 30 minutos.
Paso 3
Calentar una gran cantidad de carne en una sartén, freír los trozos de cerdo durante 3-5 minutos hasta que se doren.
Paso 4
Puede servir el plato terminado con arroz o verduras.
