Cuando no tienes mucho tiempo para hacer golosinas y quieres cocinar algo sabroso, puedes hacer dulces de trufa. Si hasta ahora le parecía que su preparación debería ser larga y laboriosa, entonces este no es el caso en absoluto.
Si quieres hacer trufas, la receta puede ser muy sencilla. Incluso los niños, a quienes se les puede confiar plenamente la preparación de estos dulces, pueden sobrellevarlo. En cuanto al tiempo, necesitará unos diez minutos para completar todas las acciones necesarias y aproximadamente una hora para enfriar el manjar terminado a la consistencia deseada.
Para preparar diez caramelos, prepare 200 g de azúcar en polvo, un par de cucharadas de cacao en polvo, 120 g de mantequilla (primero hay que ablandarlo). Puede agregar una cucharada de whisky o ron al gusto.
Adecuado para la decoración son copos de coco, azúcar en polvo, chocolate rallado, cacao, migas de nueces.
Batir la mantequilla con una batidora, agregar el azúcar glass, batir hasta obtener una masa esponjosa homogénea. Agregue cacao en polvo, ron o whisky. Revuelva hasta que quede suave.
Coloque lo que ha elegido para espolvorear en un plato. Enrolle bolas del tamaño de una nuez de la masa de trufa y enrolle cada una, en polvo, cacao en polvo, chocolate rallado de su elección. Extienda los dulces terminados en una bandeja, puede decorarlos con nueces, chocolate derretido en un baño de agua, espolvorear con azúcar en polvo.
Ahora ponga el plato con dulces en el refrigerador durante una hora. Después de eso, puedes servirlos en la mesa. También deberá guardar las trufas en el refrigerador.
